BÄRISTA

Klicke hier, um mit uns in Kontakt zu treten. Alternativ kannst du auch eine E-Mail an hello@baerista.com mit deinem Anliegen schicken.

Aktuell noch nicht. Wir arbeiten momentan daran euch ein faires und attraktives Kaffee Abo Angebot zu erstellen.

Wir verstehen, dass viele Menschen auf Bio- und Fairtrade-Kaffee achten, um fundiertere Kaufentscheidungen zu treffen. Auch wenn unsere Kaffees nicht Bio-zertifiziert sind, beziehen wir unsere Rohbohnen von ausgewählten Farmen, die nach Bio-Standards produzieren. Außerdem arbeiten wir nur mit einem Rohbohneneinkäufer zusammen, der darauf achtet, dass unsere Rohbohnen fair gehandelt werden. Wir sind stolz darauf, unseren Kunden qualitativ hochwertigen Kaffee zu bieten, der nicht nur großartig schmeckt, sondern auch ethisch und nachhaltig produziert wird.

Der Kaffee sollte bestenfalls mit einem Aromaventil luftdicht verschlossen und sonnengeschützt sein. Unsere Bärista-Verpackungen erfüllen diese Kriterien und eignen sich somit ideal für die Aufbewahrung von Kaffee.

Im Optimalfall sollte der Kaffee 2 Wochen nach dem Rösten konsumiert werden. Der geröstete Kaffe kann aber bis zu 1 1/2 Jahren aufbewahrt werden.

Arabica und Robusta sind die zwei Hauptarten von Kaffeebohnen. Arabica-Bohnen sind bekannt für ihren milden und süßen Geschmack sowie ihr angenehmes Aroma. Robusta-Bohnen hingegen haben einen stärkeren, bitteren Geschmack und enthalten mehr Koffein als Arabica-Bohnen. Im Allgemeinen werden Arabica-Bohnen als qualitativ hochwertiger angesehen und machen etwa 60% der weltweiten Kaffeeproduktion aus, während Robusta-Bohnen oft in günstigeren Kaffeemischungen verwendet werden. Wir bei unserer Kaffeerösterei verwenden ausschließlich hochwertige Arabica-Bohnen, um unseren Kunden die bestmögliche Kaffeequalität zu bieten.

Um einen passenden Bärista-Kaffee für dich zu finden, klicke hier, um zu den Kaffeefinder zu gelangen. Mithilfe der Umfrage wird dir die Sorte angezeigt, die zu deiner Zubereitungsmethode und deinem Geschmack übereinstimmt. Wenn du dies selber herausfinden möchtest, kannst du auch unser Probierpaket erwerben, um die Vielfalt unserer Sorten einzelt zu testen.

Zum einen sind Espressobohnen des öfteren dunkler geröstet als Bohnen für den Filterkaffee. Zum anderen unterscheiden sie sich auch durch die Zubereitungsmethode hinsichtlich des Brühdrucks und der Extraktionszeit. Während aus einer Espressomaschiene, wie z.B. einer Siebträgermaschiene, der Espresso mit 6 bis 9 Bar 25 bis 30 Sekunden extrahiert wird, beträgt die Frühzeit beim Filterkaffe 2 bis 6 Minuten. Außerdem entsteht bei der Extraktion eines Espressoshots eine Crema, während beim Filterkaffe der Kaffee meist klar ist.